Πέιτον Λι, που αρχικά ονομαζόταν Σέρρι Λιν Γιοχάνες, γεννήθηκε στις 8 Ιανουαρίου 1967 στο Πάσο Ρόμπλες της Καλιφόρνια. Πριν την καριέρα της, εργάστηκε στον ιατρικό τομέα, στη συνέχεια ξεκίνησε να εργάζεται ως ηθοποιός ενηλίκου κινηματογράφου το 2003, όταν ήταν 36 ετών. Σχηματίζει κυρίως υπερθερμαινόμενες νοικοκυρές και έγινε γνωστή για την κατηγορία MILF. Ήταν σε πάνω από 220 ταινίες, μεταξύ των οποίων "Δεν Παντρεμένος με Παιδιά XXX" και τίτλους όπως "MILF Cruiser 3" και "Mother-Daughter Exchange Club 3." Ο Καρακτέρ είναι διακοσμημένος με τατουάζ και σκουλαρίκια, συμπεριλαμβανομένου του αφαλού του και της κλειτορίδας του. Ο Πέιτον Λι εμφανίζεται λεπτός, γαλανόφθαλμος και ξανθός, ύψος 163 εκατοστά. Ήταν σε αντρικά περιοδικά όπως το Playboy και το Hustler. Η μουσική του έχει γεύση ροκ μουσικής, ιδιαίτερα των Aerosmith και Van Halen. Στην προσωπική του ζωή, ζει με τον σύζυγο και τα παιδιά του στην περιοχή της Κεντρικής Ακτής της Καλιφόρνια. Συνάντησε τον σύζυγό της σε ραδιοφωνική εκδήλωση όπου εργάστηκε ως DJ. Κατά τη διάρκεια της καριέρας της ήταν υποψήφια δύο φορές για τα AVN Awards MILF / Cougar Performance of the Year (2009 και 2011). Αποσύρθηκε μέχρι το 2025 και σήμερα λειτουργεί δική του επίσημη ιστοσελίδα.